コーヒーミックスで炒ったピーナッツ

フライパンに水大さじ2を入れます。コーヒーミックスは開封前によく振って混ぜ、半袋だけ入れてください。砂糖大さじ2も一緒に入れ、グツグツ煮ます。

沸騰し始めたらピーナッツ3つかみを入れ、中火で炒めます。水分がほとんどなくなるまで炒め、弱火にします。弱火でさらに炒め、水分が完全になくなったら完成です。

完成した炒りピーナッツを冷蔵庫で冷やすと、よりサクサクになります。こうするとビールと一緒に食べるのにぴったりです。