イ・ヨンジャのノビルサムジャン

にんにく3片を細かく刻み、にんにく（みじん切り）大さじ1分を用意します。テンジャン大さじ3、コチュジャン大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ1、はちみつ大さじ1、ごま油大さじ1/2をボウルに入れ、へらでよく混ぜます。材料が均一に混ざり、なめらかなソースになるまでかき混ぜます。

ノビル30gをきれいに洗って水気を切り、食べやすいように0.5cmの長さに切ります。切ったノビルを混ぜたソースに加え、いりごま少々をふって、もう一度混ぜます。ノビルがソースに全体に馴染んだら完成です。