オナムソン先生スタイル ワンパンチーズパスタ

フライパンに水600mlと塩少々を入れ、沸騰したらスパゲッティを加えて茹でます。ワンパンパスタなので、麺は別茹でせずに一つのフライパンで進めます。

麺がある程度茹で上がり、水がひたひたになるまで減ったら、牛乳200mlとバター1片を加えて一緒に煮ます。

チェダーチーズ6枚を加え、麺とソースがよく絡むように混ぜながら溶かします。

ケチャップ大さじ1と液状チキンストック大さじ1を加えてうま味をプラスし、風味を引き立てます。

にんにく（みじん切り）大さじ1とこしょうをたっぷり振り、ソースが濃厚でとろみがつくまでしっかり煮詰めます。

出来上がったパスタを器に盛り、粒こしょうを挽いてかけ、粉チーズをたっぷり振って仕上げます。