10分サラダパスタ

ボウルに醤油大さじ2、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ3、にんにく（みじん切り）大さじ1、アルロース大さじ2、ごま油大さじ1、こしょうを入れてよく混ぜ、ソースをあらかじめ作っておきます。

沸騰したお湯に塩少々を入れ、パスタを入れて10分ゆでます。ゆで上がったら冷水で洗い、水気を切ります。

フライパンにえびときのこを入れ、こしょうをふりかけてこんがりと焼きます。

ミニトマトは食べやすい大きさに切り、サラダ野菜はきれいに洗って準備します。

器に準備したパスタ、サラダ野菜、ミニトマト、焼いたえびときのこをすべて盛り、作っておいたソースをかけてよく混ぜ合わせて完成です。