低糖エビ炒め豆乳麺

ソースボウルに濃口醤油大さじ2、アルロース大さじ1、オイスターソース大さじ1、スリラチャ小さじ0.5、こしょう1つまみを入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作ります。

フライパンにサラダ油をひき、にんにく（みじん切り）大さじ0.5を入れて香りが立つまで炒め、ガーリックオイルを作ります。

にんにくの香りがしてきたら、えび5尾を加え、両面が赤く色づき、こんがりと焼けるまで焼きます。

千切りにしたキャベツ100gと水気を切った豆乳麺1袋をフライパンに加えます。

準備したソースをすべて注ぎ、キャベツがしんなりし、麺に調味料が絡むまで中火で手早く炒めます。

出来上がった麺を器に盛り、ごまをふって香ばしさをプラスして仕上げます。