ブルダックトッポッキ

トッポッキの餅を半分に切り、一口大に切って準備します。さつま揚げと玉ねぎは細切りに、長ねぎはひとつかみ分用意します。ブルダック炒め麺の袋を2つ用意し、麺をほぐしておきます。

鍋に水3.5カップ（約630ml）を入れ、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、液体スープ1袋分を全部加えます。中火にかけて沸騰させます。

沸騰し始めたら、ブルダック炒め麺、餅、さつま揚げ、長ねぎひとつかみ、玉ねぎを加え、5分間ぐつぐつ煮ます。水が多いように見えても、麺や材料から水分が出て徐々に減るまで煮続けます。

5分経ったら、ブルダック炒め麺に付属の粉唐辛子とごまを振り入れてよく混ぜます。ソースがとろりとして辛味が馴染んだら火を止めます。

出来上がったブルダックトッポッキをお皿に盛り付けます。辛くて食べ応えのある味をお楽しみください。