ケランデリヤキラーメン

ラーメンの麺をフライパンに入れ、水を注いでやや硬めに茹でます。玉ねぎを加える予定なので、のびないように注意してください。

水を切り、ラーメンの麺を一旦置いておきます。中火でサラダ油大さじ1をひき、フライパンからあふれそうなくらいたっぷりの玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎが薄茶色になるまで炒めたら火を止め、醤油大さじ1とアルロース大さじ1を加えて超簡単デリヤキ風玉ねぎ炒めを作ります。

デリヤキ風玉ねぎ炒めにラーメンの辛いスープの素1/3～1/2袋を加え、ラーメンの麺を入れてよく混ぜます。左右にこするように混ぜてください。

フライパンの片側にサラダ油を少なめにひいてクッションを作り、卵を割り入れて弱火でざっとほぐしながら混ぜます。デリヤキソースと卵がよく絡むように混ぜてください。

わけぎを散らして仕上げ、器に盛って完成です。