叩くほど美味しい！3分キュウリのタンタン和えの作り方

きれいに洗ったキュウリの両端を切り落とし、ビニール袋に入れて叩き、シャキシャキの食感を残します。カニカマは手で細かく裂いて準備します。こうすることで味がしっかり染み込み、水っぽくなりにくいです。

ボウルに叩いたキュウリと裂いたカニカマ、にんにく（みじん切り）大さじ1、酢大さじ2、塩3～4つまみ、粉末アルロース大さじ2、いりごま大さじ4をすべて入れます。手やヘラでよく混ぜ、味がキュウリとカニカマに馴染むまで和えます。すぐに完成して食べられます。