スパムチャグリ

じゃがいもを適当な厚さに切って鍋に入れ、玉ねぎも同じくらいの厚さに切って加えます。スパムも同じ厚さに切って加え、豆腐はさいの目に切って鍋に入れます。最後に長ねぎと唐辛子を切って鍋に全て入れ、材料が同じくらいの大きさで口の中で同時に感じられるように準備します。

コチュジャン大さじ5、粉唐辛子大さじ5、濃口醤油大さじ5、ブルソース大さじ2、ダシダ大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ2、花塩小さじ1/2を水1カップによく混ぜて鍋に注ぎます。こうしてソースを先に混ぜて入れると、タレが材料に均等に染み込みます。

鍋に水を追加で注ぎ、火にかけて中火で約10分煮ます。煮ている間にうっかり忘れていた砂糖大さじ1を加えて、さらに煮続けます。じゃがいもが柔らかく煮えたら火を止めて完成です。