ピリ辛コク旨キムチ豚バラ炒めご飯

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは半月形に薄くスライスしてください。キムチは水気を切り、一口大に切ります。

フライパンにごま油大さじ1をひき、中火でにんにく（みじん切り）を炒めて香りを出します。豚バラ肉を加え、きつね色になるまで強火で3分間炒めて肉汁を閉じ込めます。

玉ねぎとキムチを加えて2分間炒め、玉ねぎが透き通ったらコチュジャン、砂糖を混ぜて味付けをします。ご飯を加え、強火で3分間手早く炒めてご飯粒が均一に混ざるようにします。

弱火にしていりごまを振りかけ、1分間さらに炒めて香ばしさを加えたら、器に盛り付けてください。