ノーグルテンオートミールスコーン

オートミール粉、エリスリトール、塩をボウルに入れて軽く混ぜます。

溶かしてぬるま湯程度に冷ました無塩バターと無糖豆乳を加え、生地がよくまとまるように混ぜます。

生地を人差し指の第一関節の高さに平らに伸ばし、クッキー型で型抜きします。

天板に生地を並べ、10分間休ませます。その間にオーブンまたはエアフライヤーを170～200度に予熱します。

予熱したオーブンまたはエアフライヤーで170度で35分焼きます。焼き色を見ながら時間と温度を調節してください。