電子レンジ4分で完成！屋台風ジャンチィククス

そうめんを半分に折って、電子レンジ対応の容器に入れます。麺を半分に分けると容器にすっぽり収まり、均等に火が通ります。

容器に熱湯500mlを注ぎ、粉唐辛子大さじ1、醤油大さじ1、ツナエキス大さじ1を加えます。熱湯を使うことで調理時間を短縮し、麺が伸びるのを防げます。

小口切りにした長ねぎと青唐辛子をたっぷり加えて風味をプラスします。辛い味がお好みなら、青唐辛子の量を調節してお好みに合わせてください。

電子レンジに入れて4分加熱します。麺を別に茹でなくても、スープが麺に染み込んで、より濃厚で深い味わいになります。

加熱が終わったら、きざみのりとすりごまをたっぷりふりかけて仕上げます。香ばしい香りと旨味が加わり、屋台の麺本来の味を楽しめます。