Cookuru
⚡ 時短・簡単料理

牛バラ薄切り肉テンジャンチゲ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

具だくさんで牛バラ薄切り肉の旨味が効いた、コク深い焼肉店スタイルのテンジャンチゲです。

調理時間
15
分量
2人分
評価
0.00
牛バラ薄切り肉テンジャンチゲ
01

材料 をそろえる

2人分
2人分
  • 400ml
  • だしベース2大さじ
  • 粉唐辛子6小さじ
  • テンジャン2.5大さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 牛バラ薄切り肉150g
  • チゲ用野菜ミックス2.5袋
02

作り方 をチェック

1
テンジャン2.5大さじ

鍋または土鍋に水2カップとだしベース大さじ2、粉唐辛子大さじ2、テンジャン(韓国味噌)大さじ2.5、にんにく(みじん切り)大さじ1を入れます。牛バラ薄切り肉150gを先に入れ、チゲ用野菜ミックス2.5袋を加えてください。このように材料を一度に入れると味がよく染み込みます。

2
00:00/ 10:00

中火にかけ、強火で一度沸騰させてください。沸騰し始めてグツグツしてきたら火を弱め、10分ほどさらに煮ます。具だくさんで、香ばしい焼肉店スタイルの完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

580kcal
エネルギー
24g
たんぱく質
36g
炭水化物
40g
脂質
04

こんなレシピはいかがですか?