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牛バラ薄切り肉テンジャンチゲ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
具だくさんで牛バラ薄切り肉の旨味が効いた、コク深い焼肉店スタイルのテンジャンチゲです。
調理時間
15分
分量
2人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 水400ml
- だしベース2大さじ
- 粉唐辛子6小さじ
- テンジャン2.5大さじ
- にんにく(みじん切り)1大さじ
- 牛バラ薄切り肉150g
- チゲ用野菜ミックス2.5袋
02
作り方 をチェック
1
テンジャン2.5大さじ
鍋または土鍋に水2カップとだしベース大さじ2、粉唐辛子大さじ2、テンジャン(韓国味噌)大さじ2.5、にんにく(みじん切り)大さじ1を入れます。牛バラ薄切り肉150gを先に入れ、チゲ用野菜ミックス2.5袋を加えてください。このように材料を一度に入れると味がよく染み込みます。
2
00:00/ 10:00
中火にかけ、強火で一度沸騰させてください。沸騰し始めてグツグツしてきたら火を弱め、10分ほどさらに煮ます。具だくさんで、香ばしい焼肉店スタイルの完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
580kcal
エネルギー
24g
たんぱく質
36g
炭水化物
40g
脂質
04







