一口で魅了される魔性のニラチヂミ

ニラ100gをきれいに洗った後、とても細かく刻んで準備します。

ボウルに刻んだニラ、卵2個、えごまの粉大さじ2、チヂミ粉大さじ3、まぐろエキス大さじ1を入れてよく混ぜ、生地を作ります。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、生地を流し入れて両面こんがりと焼きます。お好みでみじん切りにした青唐辛子と赤唐辛子を加えると、彩りがさらに良くなります。