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ソンヨの5分で完成!超簡単トゥブチゲ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

ソンヨおばあちゃんの秘伝が詰まったシグネチャーメニュー。えごま油とクッカンジャンだけで深い味わいを出す、5分で完成するトゥブチゲです。材料を全て入れて煮るだけの超簡単レシピです。

調理時間
5
分量
1人分
評価
0.00
ソンヨの5分で完成!超簡単トゥブチゲ
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豆腐0.5丁
  • 長ねぎ0.5本
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 粉唐辛子1大さじ
  • えごま油3回し
  • クッカンジャン1大さじ
  • 適量
02

作り方 をチェック

1

鍋に豆腐半丁を食べやすい大きさに切って入れます。

2
豆腐0.5丁

切っておいた長ねぎ半分とにんにく(みじん切り)大さじ1を豆腐の上にのせます。

3
えごま油3回し

粉唐辛子大さじ1とえごま油3周をたっぷり回しかけます。えごま油を十分に入れると風味が引き立ちます。

4
適量

クッカンジャン大さじ1を入れ、材料がひたひたに浸かる程度に水を注ぎます。

5
豆腐0.5丁

スープがぐつぐつと沸騰し、味が豆腐にしっかり染み込むまでひと煮立ちさせて仕上げます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

608kcal
エネルギー
19g
たんぱく質
19g
炭水化物
23g
脂質
04

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