しいたけのバター焼き（居酒屋風）

しいたけは石づきを除き、食べやすい大きさに4～6等分に切ります。小さく切りすぎると食感が損なわれるので注意してください。

アルミホイルを広げ、その上に切ったしいたけをのせ、バター、塩、こしょうを全体にふって下味をつけます。

材料が外に出ないように、アルミホイルを袋状にしっかりと包みます。こうすることでしいたけの水分が保たれます。

エアフライヤーに入れ、180度で約10～15分、こんがりと焼きます。バターが溶けてしいたけに香りが移ります。

焼き上がったらアルミホイルを開け、最後にめんつゆを少々ふりかけてうま味を加えて完成です。