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辛いキムチチャーハン

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つくり手딤니

家にある余ったご飯とキムチで簡単に作れる、ピリ辛で香ばしいキムチチャーハンです。ハムの塩気と卵の柔らかさが調和して豊かな味わいを出し、10分で完成する一人飯の必須メニューとして話題になるでしょう。

調理時間
10
分量
1人分
評価
0.00
辛いキムチチャーハン
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • パックご飯1個
  • キムチ150g
  • スライスハム1枚
  • 1個
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • キムチの汁30ml
  • ごま油1大さじ
  • サラダ油10ml
  • 粉唐辛子0.5小さじ
02

作り方 をチェック

1
スライスハム1枚キムチ150g1個
0ステップ

キムチを1cm幅に細かく切り、スライスハムを1cm幅に細かく切って準備してください。卵はボウルに溶いておいてください。

2
00:00/ 00:30
にんにく(みじん切り)1大さじサラダ油10ml
1ステップ

フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにく(みじん切り)を入れて30秒ほど香りが立つまで炒めてください。

3
00:00/ 02:00
キムチの汁30ml粉唐辛子0.5小さじキムチ150g
2ステップ

切ったキムチとハムを入れ、粉唐辛子を振りかけて強火で2分間炒め、キムチが透き通るようにしてください。キムチの汁を加えて材料に味がなじむようにしてください。

4
00:00/ 02:00
パックご飯1個
3ステップ

パックご飯を入れ、しゃもじで2分間手早く混ぜながら炒め、ご飯がしっとりするようにしてください。

5
ごま油1大さじ1個
4ステップ

溶いた卵を中央に流し入れ、軽く火が通ったらごま油をかけて火を止めてください。皿に盛り、熱いうちにお召し上がりください。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

753kcal
エネルギー
23g
たんぱく質
88g
炭水化物
37g
脂質
04

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