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エノキチキン

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

外はカリッと、中はもちもちの食感で、まるでチキンナゲットのような味わいのエアフライヤーで作るエノキ料理です。

調理時間
15
分量
2人分
評価
0.00
エノキチキン
01

材料 をそろえる

2人分
2人分
  • えのきだけ4袋
  • 小麦粉2カップ
  • にんにくパウダー2小さじ
  • オニオンパウダー2小さじ
  • パプリカパウダー2小さじ
  • 少々
  • こしょう少々
  • 炭酸水2カップ
  • コーンスターチ適量
02

作り方 をチェック

1

エノキの根元を切り落とし、ほぐして準備します。

2
にんにくパウダー2小さじオニオンパウダー2小さじパプリカパウダー2小さじコーンスターチ適量こしょう少々小麦粉2カップ少々

小麦粉に、にんにくパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダー、塩、こしょう、コーンスターチを加えてよく混ぜます。

3
炭酸水2カップ

炭酸水を加えて、軽く生地を作ります。

4

ほぐしたエノキに生地を薄くまとわせます。

5
00:00/ 15:00

エアフライヤーで190度に予熱し、10~15分焼きます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

48kcal
エネルギー
16g
たんぱく質
117g
炭水化物
2g
脂質