チェ・ファジョンの地中海風サラダ

きゅうりは両端を切り落とし、皮をところどころむいて半分に切り、種を取り除きます。食べやすい大きさに切って準備します。

ミニトマトは半分に切り、玉ねぎ1/3個分はみじん切りにして準備します。

ボウルに切ったきゅうり、ミニトマト、みじん切りの玉ねぎを入れます。レモンを手で揉んで果汁を絞り入れ、オリーブオイル、塩、手でちぎったバジル、ホワイトバルサミコ、はちみつ、こしょうを加えて軽く混ぜ合わせて完成です。