エアフライヤー ハニーバターチキンウイング

チキンウイング10個に料理酒大さじ2をふりかけ、10分ほど漬けて血抜きと臭みを取り除きます。こうして漬けると肉が柔らかく、臭みなく焼けます。

エアフライヤーに漬けたチキンウイングを入れ、180度で10分焼きます。途中で一度裏返し、表面がカリッとするまで焼きます。

チキンウイングを裏返してさらに10分焼き、完全に火を通します。肉がこんがりと中まで火が通ったら取り出します。

ボウルににんにく（みじん切り）大さじ1、砂糖大さじ1、濃口醤油大さじ1、はちみつ大さじ2を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。ソースが均一に混ざったらフライパンに移します。

フライパンにバター大さじ1を溶かし、混ぜたソースを加えて弱火で1～2分煮て、ソースがとろりとするまで煮詰めます。焼いたチキンウイングを加え、ソースが全体に絡むように1分ほど和えます。