5分でできるキャベツサラダ

キャベツをきれいに洗い、一口大のざく切りにするか、薄く千切りにします。こう切るとシャキシャキした食感が生きます。ボウルに入れて準備します。

切ったキャベツに塩小さじ1/2、ごま油大さじ2、えごまの粉大さじ2、粒こしょう少々をたっぷりふりかけ、よく混ぜ合わせます。調味料が全体に馴染んだら完成です。混ぜるときは手で和えると食感がより良くなります。