豆腐と卵の韓国風チヂミ

豆腐をざるにのせて10分ほど水気を切り、フォークで潰してください。にんにくはみじん切りにします。

ボウルに卵を溶き、潰した豆腐、みじん切りにんにく、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせてください。

フライパンにサラダ油をひき、中火で生地を流し入れて、きつね色になるまで両面を焼いてください。