電子レンジで作る超簡単な幼児用卵蒸し

電子レンジ対応の耐熱容器に、煮干しだし200mlと卵4個を入れます。箸を使って卵とだしがよく混ざるように溶きほぐしてください。

容器の蓋をして電子レンジに入れ、4分間加熱します。蓋がない場合は、電子レンジ用ラップをかけて加熱しても構いません。

加熱が終わった卵蒸しを取り出し、ヘラを使って子どもが食べやすいように4等分に切ります。中までしっかり火が通っているか確認しながら、一度蒸気を逃がします。

器に盛り付け、お好みでベビーフレークをふりかけて仕上げます。ご飯と一緒に添えれば、栄養価の高い一品になります。