超簡単トマトパスタ

沸騰したお湯にオリーブオイルと塩を加え、パスタを茹でます。麺の太さに応じて、袋に記載された時間通りに茹でると食感が最も良くなります。

フライパンにトマトソースを注ぎ、茹で汁をお玉2杯分加えて一緒に煮ます。茹で汁を加えるとソースの濃度が適度になり、麺とソースがよく馴染みます。

茹で上がった麺をソースのフライパンに移し、ソースが麺に十分絡むまで約1分間、全体を混ぜながら炒めます。