タンパク質爆弾 トッペギ豆もやしプルコギ

肉150gに醤油大さじ5、低糖オイスターソース大さじ1、アルロース大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ1、塩ひとつまみ、こしょうを加えてよく混ぜ、10分間漬け込みます。

トッペギに漬け込んだ肉と水マグカップ半杯を入れて沸かします。昆布1枚があれば一緒に入れてうまみを加えます。

スープがぐつぐつ沸いてきたらコンダムベク麺を加えます。続いて、切ったしいたけ2個と長ねぎ1/2本を加えます。

最後に大豆もやしひとつかみをのせ、蓋をして豆もやしが火が通るまで十分に煮て仕上げます。食べる直前にごま油大さじ1を回しかけて風味を添えます。