🌙 夜食⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
BTS ジョングクのブルマヨエゴマ油冷麺
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
BTSのジョングクが自ら公開して話題になったレシピで、香ばしいエゴマ油とピリ辛のブルダックソースが調和し、最後の一口まで美味しいビビン冷麺です。
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- そば1人分
- めんつゆ1大さじ
- チャムソース2大さじ
- ブルダックソース1大さじ
- えごま油4大さじ
- マヨネーズ2割合
- 韓国のり適量
- 卵黄1個
- ごま少々
- わけぎ少々
02
作り方 をチェック
1
沸騰したお湯にそば1人分を入れ、麺がくっつかないように混ぜながら適度に茹でてください。
2
ボウルにめんつゆ大さじ1、チャムソース大さじ2、ブルダックソース大さじ1、エゴマ油大さじ4、マヨネーズ大さじ2を入れ、調味料がよく混ざるようにかき混ぜてください。
3
00:00/ 01:00
マヨネーズ2割合
マヨネーズがソースと分離せずになめらかに混ざるよう、電子レンジで1分加熱してください。
4
そば1人分
茹で上がったそばはすぐに冷水で洗ってぬめりを取り、ざるに上げて水気をしっかり切ってください。
5
韓国のり適量わけぎ少々卵黄1個ごま少々
器に麺を盛り、準備したソースを全体にかけ、韓国のり、卵黄、すりごま、小口切りにしたわけぎをのせて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
809kcal
エネルギー
18g
たんぱく質
99g
炭水化物
81g
脂質
04







