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BTS ジョングクのブルマヨエゴマ油冷麺

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

BTSのジョングクが自ら公開して話題になったレシピで、香ばしいエゴマ油とピリ辛のブルダックソースが調和し、最後の一口まで美味しいビビン冷麺です。

調理時間
10
分量
1人分
評価
0.00
BTS ジョングクのブルマヨエゴマ油冷麺
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • そば1人分
  • めんつゆ1大さじ
  • チャムソース2大さじ
  • ブルダックソース1大さじ
  • えごま油4大さじ
  • マヨネーズ2割合
  • 韓国のり適量
  • 卵黄1個
  • ごま少々
  • わけぎ少々
02

作り方 をチェック

1

沸騰したお湯にそば1人分を入れ、麺がくっつかないように混ぜながら適度に茹でてください。

2

ボウルにめんつゆ大さじ1、チャムソース大さじ2、ブルダックソース大さじ1、エゴマ油大さじ4、マヨネーズ大さじ2を入れ、調味料がよく混ざるようにかき混ぜてください。

3
00:00/ 01:00
マヨネーズ2割合

マヨネーズがソースと分離せずになめらかに混ざるよう、電子レンジで1分加熱してください。

4
そば1人分

茹で上がったそばはすぐに冷水で洗ってぬめりを取り、ざるに上げて水気をしっかり切ってください。

5
韓国のり適量わけぎ少々卵黄1個ごま少々

器に麺を盛り、準備したソースを全体にかけ、韓国のり、卵黄、すりごま、小口切りにしたわけぎをのせて完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

809kcal
エネルギー
18g
たんぱく質
99g
炭水化物
81g
脂質
04

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