🍲 二日酔いごはん
超簡単!我が家の絶品サムギョプキムチ蒸し
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
やわらかい豚バラ肉とキムチが絶妙にマッチした、ピリ辛でコクのある蒸し料理。最小限の調味料で作れる超簡単レシピ。
調理時間
35分
分量
2人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- キムチ 14株500g
- 豚バラ肉500g
- キムチの汁3大さじ
- にんにく(みじん切り)1大さじ
- 煮干し粉だし1大さじ
- 粉唐辛子2大さじ
- アルロース1大さじ
- 料理酒1大さじ
- まぐろエキス1大さじ
- えごま油2大さじ
- 水350ml
- 砂糖1大さじ
- 酢1.5大さじ
02
作り方 をチェック
1
鍋にキムチ500~600gを敷き、その上に豚バラ肉500gをのせてください。
2
キムチの汁大さじ3、にんにく(みじん切り)大さじ1、煮干し粉だし大さじ1、粉唐辛子大さじ2、アルロース大さじ1、料理酒大さじ1、まぐろエキス大さじ1、えごま油大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1.5をすべて混ぜて、合わせ調味料を作ってください。
3
00:00/ 30:00
水350mlを注ぎ、強火で沸騰させてください。蓋をして弱火で30分煮てください。
4
豚バラ肉500g
途中でキムチを一度裏返してください。キムチと豚バラ肉に火が通ったら完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1497kcal
エネルギー
31g
たんぱく質
32g
炭水化物
149g
脂質
04







