折りたたみ式ケランマリキンパ

フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を広く流し入れます。中弱火で卵が均一に広がるようにフライパンを回しながら焼きます。

溶き卵の上にキンパ用海苔1枚を中央に合わせてのせます。卵と海苔がしっかりくっつくように、ヘラで軽く押さえます。

卵がある程度焼けたら、ヘラで裏返して反対側も軽く焼き、まな板に移します。

卵焼きの中心から下端まで包丁で一直線に切り込みを入れます。こうすることで、後で具材をのせて折りたたみやすくなります。

4つの区画にそれぞれご飯、炒めたキムチ、チェダーチーズ、焼いたハムをたっぷりのせます。具材が多すぎると折りたたみにくいので、量は調節してください。

切り込みを入れた側から始めて、1区画ずつ時計回りに折りたたんでいきます。最後まで折ると、四角いサンドイッチキンパの完成です。