100%成功する万能ごまソース

ミキサーにいりごま大さじ4を入れ、細かくすりつぶします。いりごまを先にすりつぶすことで、ソースの香ばしい風味がよく引き立ちます。

すりつぶしたいりごまに、レモン汁大さじ1、濃口醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ1、マヨネーズ大さじ1、米あめ大さじ1を順番に加えます。

全ての材料がよく混ざるように、ミキサーでもう一度軽くすりつぶしてソースを完成させます。