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豚バラ肉キムパプサンド

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つくり手초보요리사안녕하세요 초보요리사입니다.

一つ食べても満足感のある豚バラ肉キムパプサンド

調理時間
30
分量
1人分
評価
3.713
豚バラ肉キムパプサンド
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豚バラ肉150g
  • 0.2大さじ
  • キムチ100g
  • のり1枚
  • ご飯1杯
  • ごま0.2大さじ
  • えごま油1大さじ
  • テンジャン1大さじ
  • 大豆もやし30g
  • わけぎ30g
  • えごまの葉3枚
02

作り方 をチェック

1
豚バラ肉150g0.1大さじ

フライパンに厚切りの豚バラ肉をのせ、塩(約小さじ0.1)をふり、両面こんがりと焼きます。(エアフライヤー使用可)

2
キムチ100g

豚バラ肉を焼いたフライパンでキムチもこんがり焼きます。

3
のり1枚

キムパプ用のりは1/4サイズに切って小さなのり1枚を作り、残りはご飯の味付けに使えるように細かく切ります。

4
のり1枚ごま0.2大さじえごま油1大さじご飯1杯0.1大さじ

温かいご飯に細かく切ったのり、塩(約小さじ0.1)、ごま、えごま油を加えてよく混ぜ、ご飯の味付けをします。

5
のり1枚テンジャン1大さじご飯1杯

小さく切ったのり(1/4枚)の上に味付けしたご飯の一部を薄く広げ、テンジャンを塗ります。

6
のり1枚ご飯1杯

まな板にラップを敷き、残りのキムパプ用のり(3/4枚)をのせ、残りのご飯を薄く広げます。

7
キムチ100gえごまの葉3枚豚バラ肉150gわけぎ30g大豆もやし30g

ご飯の上に大豆もやし、わけぎの和え物、えごまの葉、焼いた豚バラ肉、焼いたキムチを順にのせます。

8
テンジャン1大さじ

あらかじめ作っておいたテンジャンを塗った小さなキムパプ(5工程)で具材を覆います。

9
のり1枚

のりの端を内側に折り込み、ラップでしっかりと包んで形を整えます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

1265kcal
エネルギー
38g
たんぱく質
81g
炭水化物
89g
脂質
04

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