思い出のマカロニサラダ

鍋に水1.5Lと粗塩大さじ0.5を入れて沸騰したら、マカロニを加えてください。

お好みの食感になるまで茹でてください。歯ごたえのある食感は10分、柔らかい食感は30分程度茹でます。動画では水分がほとんどなくなるまで30分間しっかり茹でました。

茹で上がったマカロニをざるにあげて、水気を完全に切って準備します。

にんじんは他の材料とよく馴染むように、細かくみじん切りにしてください。

ボウルに準備したマカロニ、みじん切りにしたにんじん、スイートコーンをすべて入れます。

味塩少々、砂糖大さじ1、マヨネーズ大さじ5を加え、ソースが全体に行き渡るようによく混ぜ合わせて完成です。