1000円で1週間のおかず7品

青唐辛子、さつま揚げ、玉ねぎをフードプロセッサーに入れて細かく刻みます。フライパンにサラダ油をひき、にんにく（みじん切り）大さじ3と刻んだ玉ねぎを先に炒めます。

刻んだ青唐辛子とさつま揚げを加えて一緒に炒めます。煮干しだし200ml、ツナエキス大さじ1.5、醤油大さじ4、料理酒大さじ1を加え、汁気が少なくなるまで煮詰めます。

大豆もやしと千切りにした大根を蒸し器に入れて7分間蒸します。大豆もやしには粉唐辛子、薄口醤油、ごま油、ごまを加えて和え、大根の和え物には薄口醤油、えごま油、えごまの粉、ごまを加えて和えます。

千切りにした大根に粉唐辛子大さじ3を先に混ぜて色をつけます。にんにく（みじん切り）大さじ1、いわしエキス大さじ3、梅エキス大さじ2を加えて軽く和え、大根サラダを完成させます。

卵3個にツナエキス大さじ1、料理酒大さじ1、卵と同量の水を混ぜます。蒸し器に入れて15分間蒸し、卵蒸しを作ります。

水200mlにコチュジャン、粉唐辛子、料理酒、砂糖、醤油、オイスターソース、にんにく（みじん切り）を各大さじ1ずつ加えます。ソースが沸騰したら卵を加え、強火で煮詰めて卵炒めを完成させます。

水1.2Lに固形スープの素2個と大根を入れて5分間煮ます。薄口醤油大さじ2、料理酒大さじ1を加え、さつま揚げ、にんにく（みじん切り）、大豆もやし、青唐辛子の順に加えて3分間さらに煮込み、こしょうを振ります。