揚げ餃子ユリンチ

揚げ餃子をエアフライヤーに入れて焼いてください。その間にソースを準備します。カリッとするまで焼けばOKです。

紙コップに濃口醤油半カップと水半カップを入れます。酢大さじ1と砂糖大さじ1を加えて混ぜます。基本のソースができたら、チキンストック大さじ2とにんにく（みじん切り）大さじ1を加えてよく混ぜます。

冷蔵庫の野菜室にある野菜をすべて細かく刻んで加えます。青唐辛子と長ねぎは必ず入れ、玉ねぎのみじん切りとパプリカも加えて全体をよく混ぜます。冷蔵庫に入れて味をなじませます。

皿にレタスを手でちぎって敷きます。焼いた揚げ餃子をソースにつけて盛り付けます。レタスだけをソースにつけて食べても美味しいです。