プルマッ（火の香り）たっぷりチャンポン

海鮮ミックスをボウルに入れ、焼酎0.5カップを注いで解凍します。こうすることで、海鮮特有の生臭さをすっきりと取り除けます。

フライパンにサラダ油を多めにひき、千切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切った白菜、豚肉、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れます。強火で肉に火が通り、野菜の香りが立つまでしっかり炒めて、火の香りをつけます。

材料がよく炒まったら、水500mlを注ぎ、チャンポン粉末スープ1袋を入れてよく溶かします。スープがぐつぐつと沸騰するまで待ちます。

スープが沸騰し始めたら、解凍しておいた海鮮ミックスとチンゲン菜を入れます。続けてチャンポン液体スープ1袋を加え、スープに深い味わいと旨味を加えます。

最後に冷凍中華麺1人前を解凍せずにそのまま入れます。麺にスープの味が十分に染み込むように、軽く煮るだけで完成です。