オイラーメン

鍋に水を入れて沸かし、インスタントラーメンのスープの素を加えてスープを作ってください。麺を入れ、中火で麺がほぼ茹で上がるまで約3分、混ぜながら調理します。こうすると麺が伸びず、コシのある食感を保てます。

スープにえごま油大さじ1を回しかけ、さらに30秒ほど煮て油が全体に馴染むようにします。えごま油がスープに溶け込み、香ばしい風味を加えます。麺が完全に茹で上がったら、火を止めます。

麺をスープから取り出して器に盛ります。火を消した熱いスープにキュウリを丸ごと入れ、1分ほど置いて軽く火を通します。キュウリのシャキシャキ感を保ちながら、香りがスープに移ります。

キュウリをスープから取り出し、麺の上にのせて熱いスープを注いで仕上げます。キュウリの爽やかな香りとスープが調和し、さっぱりとした二日酔い効果を発揮します。すぐに食べてキュウリのシャキシャキ感をお楽しみください。