低糖質サムトゥブラザニア

玉ねぎ1個をみじん切りにします。熱したフライパンにバターを適量入れ、みじん切りにした玉ねぎがきつね色になるまで中強火でしっかり炒めてください。

玉ねぎがきつね色になったら、牛ひき肉300gを加えます。塩とこしょうで下味をつけ、肉が80～90％程度火が通るまで玉ねぎと一緒に炒めてください。

炒めた材料の上にトマトソース450gを注ぎます。材料がソースにひたひたになる程度に混ぜ合わせ、弱火で10分ほどことこと煮込み、ラグーソースを完成させます。

オーブン容器の底にサムトゥブを隙間なく敷き詰めます。その上に作ったトマトソースを広げて塗り、チーズをのせる工程を2～3回繰り返して層を重ねてください。

エアフライヤーを180度に設定し、20～30分焼きます。サムトゥブの水分が飛んで表面がカリッとし、チーズがこんがり溶けたら取り出し、オリーブやタコシーズニングを添えてください。