Cookuru
⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん

マヌルジョンビビンバ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

シャキシャキしたにんにくの芽と牛バラ薄切り肉が入ったやみつきになるビビンバ

調理時間
15
分量
1人分
評価
5.01
マヌルジョンビビンバ
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • にんにくの芽1ひとつかみ
  • 牛バラ薄切り肉150g
  • 1個
  • ご飯1杯
  • ごま油少々
  • コチュジャン4大さじ
  • 粉唐辛子5大さじ
  • 濃口醤油3大さじ
  • 砂糖2大さじ
  • 3大さじ
  • にんにく(みじん切り)少し
02

作り方 をチェック

1
にんにくの芽1ひとつかみ

にんにくの芽を食べやすい大きさに切ってください。

2
00:00/ 00:30
にんにくの芽1ひとつかみ3大さじ

沸騰したお湯でにんにくの芽を30秒だけ茹でた後、冷水にさらしてください。

3

コチュジャン大さじ4、粉唐辛子大さじ5、濃口醤油大さじ3、砂糖大さじ2、水大さじ3、にんにく(みじん切り)少々を入れて合わせ調味料を混ぜてください。

4
00:00/ 00:30

合わせ調味料を電子レンジで30秒加熱して軽く煮立ててください。

5
牛バラ薄切り肉150g

牛バラ薄切り肉をこんがりと焼いてください。

6

目玉焼きを準備してください。

7
牛バラ薄切り肉150gにんにくの芽1ひとつかみごま油少々ご飯1杯1個

ご飯の上ににんにくの芽、牛バラ薄切り肉、卵をのせ、合わせ調味料とごま油を加えて混ぜてください。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

1392kcal
エネルギー
52g
たんぱく質
124g
炭水化物
35g
脂質
04

こんなレシピはいかがですか?