🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
コチュジャン炒めイカうどん
つくり手자취요리 식객짱배달음식은 잠시 정지.
화려하진 않아도, 마음이 든든해지는 한 끼의 가치를 믿습니다.
복잡한 과정 없이,
오늘 저녁은 당신을 위해, 직접 요리해보세요.
📩 Business / 협업 문의: 1119wj@naver.com
コリコリしたイカがピリ辛のタレとシャキシャキ野菜、もちもちうどんと絶妙に絡む、家庭料理最高の炒め麺！レストランに負けない味が15分で完成します。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- いか1杯
- うどん200g
- オイスターソース1大さじ
- 濃口醤油1大さじ
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 砂糖1大さじ
- サラダ油10ml
- 片栗粉5g
- 玉ねぎ1個
- 長ねぎ1本
- 青唐辛子1個
02
作り方 をチェック
1
イカをきれいに洗い、頭と内臓を取り除き、胴体に切り込みを入れてから食べやすい大きさに切ってください。
2
青唐辛子1個玉ねぎ1個長ねぎ1本
玉ねぎは半月形に薄切りにし、長ねぎは斜め切り、青唐辛子は輪切りにしてください。
3
00:00/ 03:00
うどん200g
沸騰したお湯でうどんを2〜3分ゆで、水気を切ってください。
4
にんにく（みじん切り）1大さじサラダ油10ml
フライパンにサラダ油をひき、にんにく（みじん切り）を炒め、イカを加えてさっと炒めてください。
5
オイスターソース1大さじ濃口醤油1大さじ青唐辛子1個玉ねぎ1個長ねぎ1本砂糖1大さじ
野菜（玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子）を加えて炒め、オイスターソース、濃口醤油、砂糖を加えて味を絡めてください。
6
うどん200g片栗粉5g
ゆでたうどんを加え、片栗粉を水で溶いて最後に回し入れ、とろみがつくまで炒めて完成です。塩、こしょうはお好みで追加してください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1190kcal
エネルギー
68g
たんぱく質
193g
炭水化物
16g
脂質
04
