チャントッペ風 簡単チャグルイ

じゃがいもを先に入れて火を通します。じゃがいもは火が通るのに時間がかかるので、先に入れるとホクホクになります。

玉ねぎを入れて中火で炒めます。油を使わなくても油が出ます。

豆腐を入れます。

水をひたひたになるくらい、約2カップ入れます。

粉唐辛子をたっぷり入れてピリ辛にします。

濃口醤油大さじ2、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、こしょうを入れて煮ます。