超簡単！シャキシャキきゅうりとミニトマトのサラダ

きゅうりを縦半分に切り、スプーンで真ん中の種の部分をきれいにこそげ取ります。種を取り除くことで時間が経っても水分が出ず、最後までシャキシャキした食感を保てます。

種を取ったきゅうりを食べやすい大きさに切り、ミニトマト6個も半分に切って準備します。

ボウルに切ったきゅうりとミニトマトを入れ、オリーブオイル大さじ3、ホワイトバルサミコ大さじ1、アルロース大さじ1を加えます。

塩とこしょうを少々ふって味を調え、ドレッシングが全体に均一に絡むように軽く和えて完成です。