涙がにじむオートミールチーズ粥

鍋にオートミール 1カップと水 2カップを入れて、しばらく浸しておきます。冷やご飯を使う場合は、水の量を減らして濃度を調節するのがよいです。

玉ねぎ 1個とソーセージを細かく刻んで鍋に入れ、一緒に煮ます。材料を小さく刻むと、粥のなめらかな食感とよく合います。

粥がぐつぐつと沸騰してきたら、コチュジャン 大さじ2、ケチャップ 大さじ3、アルロース 大さじ2を加えて、よく混ぜます。調味料が焦げないように、かき混ぜながら煮ます。

缶詰のコーン 大さじ3とツナ缶の汁 大さじ1を加えて、うま味とプチプチした食感をプラスします。全体にとろみがつくまで煮詰めます。

出来上がった粥を保存容器に分けて入れ、モッツァレラチーズをたっぷりのせます。ふたを閉めて保存し、食べる直前に電子レンジでチーズが溶ける程度に温めて仕上げます。