チェ・ガンロクシェフの絶品インスタントラーメン

鍋に水550mlを入れて沸騰させ、インスタントラーメンを入れて普段通りに茹でます。スープの素を入れて中火で約4分煮込み、ラーメンが出来上がるまでそのままにします。これで基本のラーメンを先に完成させます。

卵2個を溶きほぐし、出来上がった熱いラーメンに注ぎ入れます。スプーンでよく混ぜて、卵がラーメンのスープに馴染むようにします。とろっとしたパスタのような食感になるよう、よく混ぜながらお召し上がりください。