ニラご飯ツナキンパ

きれいに洗ったニラ50gを細かく刻んで準備します。青唐辛子2本は半分に切ってから、細かくみじん切りにします。

ボウルにご飯210gを入れ、刻んだニラと青唐辛子を加えます。ごま油大さじ1、塩ひとつまみ、ごま適量を振って、よく混ぜ合わせます。

油を切ったツナ缶1缶にマヨネーズ大さじ1、アルロース大さじ1、わさび小さじ1/2、塩とこしょう各少々を加えてよく混ぜ、ツナマヨソースを作ります。

四角い容器にラップを敷き、ニラご飯の半分を薄く広げて入れます。その上にツナマヨソースを均等にのせ、残りのニラご飯をかぶせてしっかり押し固めます。

容器をひっくり返して中身を取り出し、食べやすい大きさに切ります。最後にキンパのりを適当な大きさに切って表面に巻き付けて完成です。