手作りハンバーガー

クーパンで牛肉と牛脂が混ざったビーフパティ2個を用意します。牛脂が入っていることで手作りバーガーパティの味が出ます。

フライパンに油を少々ひき、ビーフパティの表面と裏面をこんがり焼きます。熱いうちにチェダーチーズ1枚をのせて溶かします。

パティを焼いたフライパンでごま入りバンズを切って焼きます。こうするとパティの脂がパンに染み込んで美味しくなります。

ソースを塗ったパンの上に焼いたパティをのせ、レタスとトマトを追加して完成です。肉汁がよくあふれる手作りバーガーになります。