マヌルジョンビビンバ

タレの材料である粉唐辛子 大さじ2.5、コチュジャン 大さじ2、砂糖 大さじ1、濃口醤油 大さじ1.5、にんにく（みじん切り）少々、水少々を混ぜます。砂糖がよく溶けるように電子レンジで軽く加熱してください。

にんにくの芽を細かく切り、沸騰したお湯で30秒茹でます。茹でた後、ざるに上げて冷ましてください。洗わないことで香りと食感が活きます。

冷ましたにんにくの芽と冷ましたタレを混ぜ、ごま油といりごまをたっぷり加えて仕上げます。薄切り豚バラや目玉焼きを添えてお召し上がりください。