ダイエッター必見！超簡単キャベツ3品（ビビンバ、トルティーヤラップ、サラダ）

キャベツの厚い芯の部分をフードプロセッサーに入れ、カリッとした食感が残る程度にやわらかく刻みました。細かくしすぎず、噛みごたえのために少し大きさを残してください。

大きめのボウルにこんにゃくご飯を大さじ2杯入れ、刻んだキャベツをこんにゃくご飯と同量加えて、やさしくよく混ぜました。こんにゃくのもちもち感とキャベツのシャキシャキ感が合わさっておいしく感じられます。

マイノーマルケチャップ大さじ1とコチュジャン大さじ1を加え、甘辛い香りがほのかに広がるよう全体に混ぜました。ソースがよく絡むように軽く混ぜながら行うとよりおいしいです。

ツナ缶大さじ2と冷凍グリーンピース大さじ2を加え、ツナのコクとグリーンピースの鮮やかな緑が調和するようにやさしく混ぜました。グリーンピースが少し解けてしっとりしたら完璧です。

モッツァレラチーズをたっぷりのせてふたをし、電子レンジで2分30秒加熱しました。チーズがとろけて香ばしい香りが立ち上り、とてもおいしく感じられます。加熱しすぎて乾かないように注意してください。

（お好みで）トーチでチーズの表面を軽く焼きました。カリッと焦げ目がついて香ばしい風味が加わり、一口かじったときのもちもち感が絶品です。長くやりすぎず、軽く試してください。

鶏ささみに塩小さじ0.2とオリーブオイル大さじ1を全体にふりかけ、やさしく下味をつけました。オリーブオイルのほのかな香りが染み込み、鶏肉がよりしっとりとおいしく焼き上がります。10分ほど置くとよいでしょう。

エアフライヤーまたはトースターに鶏ささみを入れ、180度で10～12分ほど焼きました。外はカリッと中はやわらかい黄金色になるまで、途中で一度裏返して均等に焼くと完璧です。

キャベツと紫キャベツを細切りにして準備しました。シャキシャキとした食感が生きるよう、薄く長めに切ると、色合いもきれいで食べる楽しみが増します。

トルティーヤをフライパンかトースターで軽く焼きました。パリッという音がして温かい香りが広がるのが感じられたら、やわらかく広げやすくなります。焼きすぎると固くなるので注意してください。

焼いたトルティーヤに細切りのキャベツ、紫キャベツ、そして緑葉野菜30gを新鮮にのせました。野菜のさわやかな色とシャキシャキした香りが合わさり、見た目にもおいしそうです。

焼いた鶏ささみ150gをのせ、マイノーマルマスタードソース大さじ1をかけました。（食べる直前にかけるか、別添えにしてください）マスタードのピリッとした辛さが鶏肉のコクを引き立て、全体がさわやかにまとまります。

トルティーヤをやさしく折り、ラップを使ってしっかりと巻きました。中身がこぼれないように丁寧に包むと、食べやすくてきれいなラップが完成します。

ボウルに刻んだキャベツ2カップをたっぷり用意しました。キャベツの鮮やかな緑が見える分、シャキシャキした食感が生きるように気をつけて刻んでください。

玉ねぎ1/2個、赤パプリカ1/2個、セロリ1本（約50g）を細かく刻みました。野菜が砕けてさわやかな香りが広がるのが感じられたら、サラダの違った魅力が加わります。涙が出るかもしれないのでゆっくり行ってください。

ボウルに刻んだ野菜をすべて入れました。玉ねぎのピリッとした香り、パプリカの甘み、セロリの清涼感が混ざり合い、さわやかな雰囲気が漂います。

マイノーマルマヨネーズ大さじ4、マイノーマルマスタード大さじ1、アップルサイダービネガー（酢）大さじ1/2、マイノーマルアルロース大さじ1/2を加えてやさしく混ぜました。クリーミーなマヨネーズが野菜に絡み、まろやかな味わいが加わります。

こしょう小さじ0.2と塩小さじ0.3を少々加え、全体に混ぜました。こしょうのほのかな辛みがサラダをより豊かにしてくれるので、好みに合わせて調節しながら混ぜてみてください。

これでさわやかなキャベツサラダの完成です。野菜のシャキシャキ感とソースのまろやかさが調和し、一口食べるたびにさわやかな気分になります。すぐにお楽しみください！