チャドルバギとニラのビビンバ

青唐辛子と赤唐辛子はみじん切りにし、ボウルに濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ0.5、にんにく（みじん切り）小さじ1、ごま油大さじ1、いりごま少々を入れてよく混ぜ、タレを作ります。

熱したフライパンにチャドルバギを1枚ずつ広げて焼きます。肉から出る脂で香ばしさが増すよう、両面をこんがりと焼きます。

器に温かいご飯を盛り、その上に焼いたチャドルバギとたっぷりのニラをのせます。先に作ったタレを適量かけ、ごま油を少々回しかけて仕上げます。