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ダイエット豆腐ビビン麺

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

ダイエット中にビビン麺が食べたくなった時に、軽くてヘルシーに楽しめる高タンパクな豆腐麺料理です。

調理時間
10
分量
1人分
評価
0.00
ダイエット豆腐ビビン麺
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豆腐1パック
  • きゅうり1/3個
  • 半熟卵1個
  • いりごま1大さじ
  • 低糖コチュジャン1大さじ
  • ごま油1大さじ
  • アルロース1.5大さじ
  • 1小さじ
  • 濃口醤油2小さじ
  • にんにく1小さじ
02

作り方 をチェック

1
にんにく1小さじ

ボウルに低糖コチュジャン大さじ1、ごま油大さじ1、アルロース大さじ1.5、酢小さじ1、濃口醤油小さじ2、にんにく(みじん切り)小さじ1を入れてよく混ぜ、ビビン用のタレを作ります。

2

豆腐麺は充填水を切り、水気をしっかり切ったら、作ったタレに加えて、麺にタレがよく絡むように全体を混ぜ合わせます。

3

きゅうり1/3本を薄く千切りにして準備します。

4
きゅうり1/3個

器にタレを絡めた豆腐麺を盛り、千切りにしたきゅうりと半熟卵1個をのせ、いりごま大さじ1を振って完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

702kcal
エネルギー
34g
たんぱく質
34g
炭水化物
41g
脂質
04

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