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卵おぼろ豆腐の煮物
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
おぼろ豆腐と卵を使った、とろりと優しい味わいの栄養満点なおかずです。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- おぼろ豆腐300g
- 卵3個
- 水1/2カップ
- 濃口醤油1/4カップ
- オリゴ糖1大さじ
- にら1ひとつかみ
- ごま1小さじ
- ごま油1大さじ
02
作り方 をチェック
1
おぼろ豆腐300g濃口醤油1/4カップオリゴ糖1大さじ卵3個水1/2カップ
おぼろ豆腐 300gと卵 3個を用意します。水 1/2カップ、濃口醤油 1/4カップ、オリゴ糖 大さじ1を混ぜて合わせ調味料を作ります。
2
おぼろ豆腐300gにら1ひとつかみ卵3個
用意したおぼろ豆腐と卵に合わせ調味料を注ぎ、にら ひとつかみを刻んで加えます。
3
ごま油1大さじごま1小さじ
最後にごま 小さじ1とごま油 大さじ1を回しかけて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
654kcal
エネルギー
37g
たんぱく質
29g
炭水化物
36g
脂質
04
