カフェ風スイカジュース（テンモーバン）

新鮮で甘いスイカの種を丁寧に取り除いた350gを用意し、アルロース大さじ1、レモン汁大さじ0.5、塩2つまみを添えます。飾り用のスイカは計量スプーンやアイスクリームスクープで丸くきれいにすくって、あらかじめ準備しておくと後で飾りつけがより可愛くなります。こうすれば初心者でも簡単に作れます。

ミキサーに種を取り除いたスイカ、アルロース、レモン汁、塩を入れ、なめらかになるまで攪拌してください。ミキサーが優しく回り、さわやかなレモンの香りとスイカの甘い香りがほのかに広がって、本当に気持ちがいいです。（ヒント：より冷たくいただくには、冷凍スイカを使うか、氷も一緒に攪拌しても良いです。）

きれいなグラスやカップに氷をたっぷりと入れます。こうして冷たい氷が周りを囲むと、飲むたびにさらに爽快な気分になります。

氷を入れたカップに攪拌したスイカジュースをゆっくり注ぎ、あらかじめ準備した飾り用のスイカをフルーツピックに刺して飾れば完成です。ピンク色のジュースが氷の間をすーっと流れ落ちる様子がカフェのようにきれいで、気分が上がります！